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排灣族

1. 飲食

排灣族早期以農業耕作與野外狩獵採集為主要經濟活動。農業生產以小米、旱稻、地瓜與芋頭為主,農作物是主要的日常食物;狩獵所得之肉類則提供肉類蛋白質。芋頭可水煮,亦可做成芋頭糕或烘烤成芋頭乾、芋頭粉以方便保存及攜帶。檳榔是生活中不可或缺的提神果實,也是社交、祭祀、婚嫁時的重要儀式物品。排灣族人慶典或婚嫁時會製作qavai(小米糕)、cinavu(意思為用葉子包裹食物)等食物。cinavu 常以中文拼寫母語發音為「祈那福」,是以植物假酸漿葉包裹小米(或糯米、芋頭乾粉),並以肉塊為餡,是代表民族食物的其中之一。

2. 服飾

排灣族服裝早期以樹皮纖維或獸皮製成衣服,布匹製作後來改成以麻、棉或毛線織成方布,再縫接成衣服。排灣族貴族女子有較多時間織布,加上各種專屬的紋路圖騰,服裝顯的特別精緻華麗。排灣族男子服裝為對襟圓領長袖短上衣、短裙,外部斜披長方形披肩。更隆重的典禮時,會戴上禮帽、長背心、下身加穿後敞褲,並配上肩帶與禮刀。女性服飾上身穿著右襟圓領長袖連身長衣,下身著單片式長裙,小腿上綁護腳布,另外頭部綁有頭巾、精緻頭環或額帶。

排灣族男女傳統服飾 排灣族的頭目與貴族有花紋圖案特權,可以使用人頭、人像或百步蛇的圖騰來表現自己的尊貴地位。頭目與貴族特殊的地位除了表現在服裝上外,也刺紋手臂、手腕等地方以裝飾身體,平民則在有一定成就或榮耀時,亦能取得紋身或紋手的殊榮。服裝配飾品方面以琉璃珠最為貴重,它是傳統服裝中的重要飾品。

3. 藝術

排灣族人的物質工藝文化,除了俗稱「排灣族三寶」的古陶壺、琉璃珠與青銅刀,還有男子的雕刻藝術與女子的織布技藝。

◎雕刻排灣族貴族男子重視工藝創作,主要表現在木雕與石雕作品上面。部分排灣族人相信百步蛇是頭目的祖先,在紋飾圖騰上面常見百步蛇紋與雙頭蛇紋;除了出現在家屋的樑柱之外,也會出現在雙連杯、杵臼、酒壺、刀鞘等器物上。 排灣族雕刻藝術品

◎排灣族三寶:古陶壺、琉璃珠、青銅刀排灣族的文化傳說中,古陶壺是祖先誕生的來源,具有創生的意義。各式陶壺有不同的名稱與意義,按照紋路分為公壺、母壺或陰陽壺。公壺圖騰以百步蛇紋為多,象徵男性;母壺則多以乳突、鈴鐺裝飾,象徵女性;陰陽壺則同時以上述紋飾代表男女兩性。珍貴罕見的陶壺由貴族、頭目所擁有,並彰顯所有者的社會地位,也是貴族結婚時重要的聘禮。

古陶壺(李瑞和提供) 「琉璃珠」傳說是排灣族祖先捕捉蜻蜓後,用蜻蜓美麗的大眼睛所製成,是神送給排灣人的禮物。相傳數千年前,先祖到達臺灣時,就帶著最古老的琉璃珠而來;數百年前,祖先又藉由貿易交換而獲得新的琉璃珠;近年來族人也開始自行製作琉璃珠。琉璃珠因色彩、紋樣與所承載的神話傳說,有一套屬於琉璃珠的文化觀念,每顆重要的珠子都有名字,像是「高貴漂亮之珠」代表最高級貴重的珠子;「雲豹之珠」(現又稱孔雀之珠)與愛情神話傳說有關,也成為頭目貴族聯姻時重要的聘禮;「太陽的眼淚」則是遠古時期太陽離開地面時,所流下的眼淚。

這些名稱與故事,都添增了琉璃珠的生命力,讓琉璃珠不但成為貴族們收藏的珍寶,更是傳家與聘禮中的珍貴物品,在排灣文化中地位崇高。 排灣族傳統社會階級中,貴族才能擁有琉璃珠 象徵權威與力量的青銅刀 青銅刀對於排灣族人來說,象徵權威及力量。刀的功能使用分為工作刀與禮刀,禮刀由階級分為平民、勇士與貴族刀三種,三種都有雕刻與裝飾,也是結婚時男方送給女方的重要聘禮。

4. 建築

排灣族家屋以石板為材料,部分地區使用木材、竹與茅草或土坯為建築材料。典型的排灣族家屋,基地為梯型平臺,房屋的地面、屋頂與牆面使用板岩,石板屋的聚落主要分布在屏東三地門、瑪家、泰武、來義、春日等地。一般平民家屋分為家屋內部與前庭兩部分,家屋內部空間為橫向長形,室內靠牆處有臥床,灶設在走進門側牆邊。 排灣族─石板屋 貴族家屋在前庭空間上特別寬敞舒適,也有植栽與座椅方便聚會與乘涼,多半設有高約一公尺半、設有立石柱的神聖平臺;貴族家屋正門前橫楣有雕刻裝飾,屋內的中柱與床柱則有祖先雕像神柱;住屋內前面設有床臺,後方則有專門放置陶罐之處。 泰武頭目家屋的石板立柱 排灣族布曹爾群的祖靈屋也是重要的建築物,是創建部落的頭目家祖先家屋,後來因老舊而成為專門祭祀祖先的場所。祖靈屋內有人像雕刻與百步蛇主柱,其上懸掛著各類獸骨與儀式用具。目前,祖靈屋是族人祭拜祖先、舉行各項儀式的地方。